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    2. 散文百家汴州月明菱角聲聲

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      汴州月明:菱角聲聲

      每至夏秋時分,在荊州監利容城的大街小巷都可以聽見那一聲聲悠長的吆喝聲:賣菱角,西湖的老菱角,砂鍋甑蒸的,又老又香......

      西湖,當然不是杭州的西湖,那是監利D鎮某村的一個小湖泊,盛產蓮子、菱角。監利是一個水鄉大縣,而D鎮更是水鄉中的水鄉,是有名的“水袋子”,這里湖泊眾多,河港交叉,從廣義上的地理概念上講,屬于云夢古澤,洪湖支流水系,盛產野鴨,蓮藕。歌劇《洪湖赤衛隊》里唱的:四處野鴨和蓮藕,秋收滿販稻谷香......就是這里的真實寫照,是一個富饒的水鄉之村。

      西湖的蓮角,還真的好吃。若是剛上市的,則香甜可口,脆嫩生津;若至秋之際,蓮子老了,用甑一蒸,切開食之,依然是香氣撲鼻,一如半老徐娘,風韻猶存。且粉撲撲的,個里飽滿,見之垂涎,咀嚼有力,回味無窮......

      菱角歷史悠久,據有關史料可以追溯到多年以前。菱角,古時叫做“菱”,又稱水栗子。菱角性味甘涼,有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果!侗静菥V目》中曾有記載,菱角能補脾胃、強股膝、健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內熱。古人認為多吃菱角可以補五臟,除百病,特別是可以治痢疾和胃潰瘍。還可輕身。所謂輕身,就是有減肥健美作用,因為菱角不含使人發胖的脂肪。是女性美容減肥的輔助食品。

      而我較為感興趣的是有關采菱的歌曲。我常常獨思冥想,在那遙遠的歲月里,我們的先民在采菱時一定是和聲采摘,那情景一定是很幸福很浪漫的!对娊洝吩疲骸皡、楚風俗,當菱熟時,士女相與采之,故有采菱之歌以相和,為繁華流蕩之極!鼻凇冻o》中說:“涉江采菱發陽阿”。由此可以窺見在古時吳、楚等地夏秋之人們際采菱時興奮而歌的情景。這里說的“陽阿”就是指采菱樂曲的和聲,展現了采菱時女子們菱歌互答,此起彼伏的歡樂場景。到了魏晉南北朝時期比較興盛,有文字記載下來的有不少,現存的有《采菱歌》七首,作者為鮑照。其中有一首我比較欣賞,歌云:“思今懷近憶,望古懷遠識。望古復懷今,長懷無終極!爆F在無人能唱,就像《廣陵散》樣,可能失傳了。但據年10月28日的嘉興新聞報道,瀕臨失傳的采菱歌如今又再現南湖。我沒有聽到,而究竟是否是過去的原生態歌,沒有人考證。故有一種水中望月的感覺。

      最令人沉醉的是唐代的那些詩圣們對于采菱的描繪,如李白的“菱歌清唱不勝春”;白居易的“時唱一聲新水調,謾人道是采菱歌”;戎昱的“春風日暮南湖里,爭唱菱歌不肯休”;宋人楊萬里在他的《七月既望晚觀菱壕》詩中寫道:“菱荇中間開一路,曉來誰過采菱船?”,是不是有點像少數民族對歌時的那種陣勢。在天水之際,在煙波浩渺的湖面上,漁舟點點,美麗如畫的江南女子菱歌互答,神采飛揚,此樂何極,簡直令人無限的神往之至!只可惜,時空流轉,如今見不到古時的那種悠揚的采菱聲聲了。

      我的家鄉位于洪湖西岸,在兒時的記憶中,菱角是司空見慣的食物。家鄉的漁民幾乎家家戶戶都種植這種植物,因而,每至夏天,只要你出湖,極目所至,都可以看見在波光粼粼的湖面上那一簇簇的菱葉,浮在湖面上,那根卻深深的扎在湖底,以至于微風拂過,波浪不驚。樣子頗為壯觀。每次見到這種場面,我總是忍不住挪到船舷邊,伸手在清冽的湖水里,撫摸一下菱葉。倘若到了收獲季節,是無論如何也要摘下幾顆新鮮的菱角嘗嘗鮮的,那種感覺,至今回味無窮。我在少年時期,我見到的采菱女并沒有書上所描繪的那種歌唱的場景,倒是互相搶著比速度,看誰摘得快。如果說還有什么可以記得的話,那就是笑話不斷,笑聲驚得魚兒四處亂串,蕩起一陣陣漣漪。

      歲月如梭,一晃我離開家鄉已許多年,昔日的頑皮少年如今已是華發早生的中年。久居容城之后,曾經有一段時間不聞菱角之香。漸漸的,菱角的記憶就漸漸的隱沒在歲月的深處。而今,隨著水鄉經濟的發展,菱角的種植面積的擴大,菱角也就到處可見。價廉物美,消費者十分的喜愛。市場上總是供不應求。也許是俏之故,有不少的人專門從事菱角銷售,開始沿街兜售,送貨上門,生意也是一樣的好。

      “西湖的老菱角,砂鍋甑蒸的,又老又香......”那一聲聲鄉音濃濃的吆喝聲,又喚醒了我兒時的記憶,久久的回蕩在日子的上空。

      ★★汴州月明,原名徐軍華,湖北省荊州市監利縣人。80年代中期投身工商,一直從事系統宣傳報道調研工作。閑暇,愛涂鴉。以字會友,抵御喧囂。有論文、評論、散文、隨筆、詩歌等散見于各雜志及網絡媒體。

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